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28 févr. 2014

LE CABARET DU ROY

Lorsque j'ai entendu parlé de ce restaurant par mon beau-père, je suis allé visité le site internet. Sur la page principale, y est inscrit :

Le Cabaret du Roy, repaire de pirates en Nouvelle-France

Plongés dans l’ambiance chaleureuse et festive d’un repaire de pirates du 18e siècle, vous vivrez une expérience hors du commun. Que diriez-vous de joindre la bande de l’infâme Balthazar la Moule, pirate de la Nouvelle-France?

Ce fût assez pour me donner le goût de faire plaisir à mon frère et de lui offrir un forfait pour noël. Nous y sommes allés la semaine dernière et nous avons vraiment adoré notre soirée. Le restaurent se trouve dans le marché Bonsecours au coeur du Vieux-Montréal. Le décors ne peut que vous plonger dans le 18e siècle. Les animateurs sont costumés et parlent à la vielle façon que votre immersion est assurée.

Pour ce qui est de la nourriture et du menu, je n'ai qu'un seul mot à vous dire: WOW !

Ceviche
Légérement tomaté et acidulé à souhait le ceviche de saumon et de crevettes est relevé d’une touche de coriandre qui lui confère une fraîcheur fort agréable. 

Assiette des jours de naufrage
Rillettes de mouette, jambonneau de canard séché et semelles de bottes comme les sauvages les affectionnent.

Salmigondis (pour 2 personnes)
Plat mythique du maistre coq du Poulpe Hurlant, il s’agit d’un amalgame de ses meilleures recettes et restants!!! Accras créoles, calmars frits, crevettes flambées au rhum, saumon comme l’aime le gouverneur de Veracruz et tentacule de kraken grillé, le tout bordéliquement empilé pour le plus grand plaisir d’un équipage affamé!


Panna Cotta au Baileys et framboises

De plus, lors de la soirée, j'ai relevé le défi du Kraken......boire son sang ! Rituel obligatoire pour devenir pirate.

Pour agrémenter le repas, nous avions un chansonnier ainsi que 2 tables de jeux. À notre arrivée, on nous remet 45 000 Sols (monnaie de l'époque). Il y a une table de blackjack ainsi qu'une table de dés.
Les chanceux qui ont pu récolter au delà de 2 millions de sols ont eu la chance de tourner la roue chanceuse et ainsi gagner de magnifiques prix. J'ai choisi de ne pas mettre de photos de l'intérieur du restaurant afin de garder votre imagination en haleine.


Le Cabaret du Roy
363, de la commune Est
Vieux-Montréal, Québec, H2Y 1J3
Métro Champ-de-mars
(514) 907-9000


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