PORC LO MEIN

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4


Ingrédients
260 g de spaghettis de blé entier, non cuits
1/4 tasse (65 ml) de vinaigrette Asiatique au sésame Signature Kraft
1 lb (450 g) de filet de porc, coupé en lanières
2 gousses d'ail, émincées
3 tasses (750 ml) de légumes surgelés pour sautés, dégelés et égouttés
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
1 c. à table (15 ml) de beurre d'arachide crémeux Kraft Léger
1/4 tasse (65 ml) de sauce soya légère
2 c. à table (30 ml) de coriandre fraîche, hachée


Méthode

1. Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole tel qu'indiqué sur l'emballage.


2. Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le porc et l'ail ; faire sauter le tout pendant 3 min. Ajouter les légumes, le bouillon et le beurre d'arachide ; faire sauter pendant 3 à 4 min de plus ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.


3. Égoutter les spaghettis ; les remettre dans la casserole. Ajouter le mélange à la viande et la sauce soya ; mélanger légèrement. Déposer sur des assiettes et saupoudrer de coriandre.