SLOPPY JOE

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6


Ingrédients
1 lb (454 g) bœuf, haché, maigre
1 oignon, émincé
1/2 tasse (125 ml) ketchup
3 c. à table (45 ml) moutarde
1/2 c. à table (7 ml) sauce Worcestershire
1 enveloppe de chili en poudre (genre Old El Paso)
6 pains à hamburger


Méthode

1. Dans un poêlon avec couvercle, faire sauter légèrement les oignons dans le beurre.


2. Retirer du poêlon et réserver.


3. Dans le même beurre, brunir le bœuf haché avec le chili.


4. Ajouter les oignons réservés, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire.


5. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.


6. Garnir les pains à hamburger avec ce mélange.