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10 août 2012

MACARONI MEXICAIN

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6


Ingrédients
2 tasses (500 ml) macaronis
1 lb (454 g) bœuf haché
1 oignon
1 conserve (300 ml) soupe aux tomates
1 tasse (250 ml) salsa, du commerce
1 c. à thé (5 ml) chili, en poudre
1 tasse (250 ml) fromage, râpé


Méthode
  1. Préchauffer le four à 375°F.

  2. Cuire les macaronis selon sa méthode habituelle. Égoutter.

  3. Entre-temps, dans un grand poêlon, brunir le bœuf avec l'oignon haché jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rosé. Égoutter le gras.

  4. Incorporer la soupe, la salsa, le chili en poudre et le macaroni. Verser dans une casserole graissée de 8 tasses (2 L).

  5. Saupoudrer de fromage et cuire environ 25 minutes.

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