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28 août 2012

BOUCLES À LA MILANAISE

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4


Ingrédients
1 lb (454 g) porc haché maigre
1 oignon, haché finement
1 piment vert, en dés
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de poulet
1/2 tasse (125 ml) lait
1 1/2 tasse (375 ml) fromage mozzarella, râpé
1 tasse (250 ml) pâtes alimentaires en forme de boucles


Méthode
  1. Cuire les pâtes à l'eau. Égoutter.

  2. Faire cuire le porc haché; égoutter le gras. Ajouter les oignons et le piment et faire dorer.

  3. Dans une casserole, fondre le fromage, la crème de poulet et le lait.

  4. Ajouter les boucles cuites et mijoter 10 minutes.

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