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1 févr. 2013

LES PLAISIRS GOURMANDS DE CATY

J'ai découvert dernièrement une collection bien intéressante de livres de cuisine. Je me suis procuré presque toute la collection et je vous la recommande vivement. Les recettes sont faciles et délicieuses, les explications sont claires et les images spectaculaires nous donnent l'eau à la bouche.

Baignant depuis plus de six ans dans l’univers culinaire et riche de son expérience à la tête des magazines Je cuisine et 5 ingrédients – 15 minutes, Caty Bérubé a sélectionné les 100 meilleures recettes pour garnir délicieusement chacun de ces nouveaux livres. Toutes plus alléchantes les unes que les autres et délicieusement illustrées, elles charmeront les pupilles autant que les papilles…


400 calories ou moins ! : Bien manger sans culpabiliser

100 plaisirs gourmands, 0 culpabilité! Manger fait certainement partie des plus grands plaisirs de la vie. Et parce que l'on surveille sa ligne, il faudrait s'en priver? Pas question! Avec ce livre, l'équipe de Les plaisirs gourmands de Caty s'est donné pour mission de prouver qu'il est possible de se régaler, même avec des plats comptant un maximum de 400 calories.

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (21 janvier 2013)
Langue: French
ISBN-10: 2896586113
ISBN-13: 978-2896586110


À l'asiatique et délicieusement parfumées

À travers 100 recettes magnifiquement illustrées, découvrez nos classiques préférés du resto et des plats de tous les jours inspirés de l'Orient, à cuisiner à la maison. De la soupe tonkinoise aux rouleaux impériaux en passant par le poulet Général Tao, faites le plein d'idées de recettes succulentes et simples à réaliser! Volaille, poisson, porc, bœuf, légumes, rouleaux, sushis, sautés, soupes, riz et nouilles, sauces, sans oublier les desserts: tout y passe! En prime, ce livre offre des capsules d'informations intéressantes et amusantes afin de démystifier divers ingrédients de la cuisine asiatique.

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (13 février 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586067
ISBN-13: 978-2896586066


Barbecue : Le plein d'idées pour mieux en profiter !

Au retour des beaux jours, de folles envies de grillades titillent nos papilles. La bonne odeur du barbecue se répand dans tous les quartiers, et c'est parti pour des heures de plaisirs gourmands au grand air, en bonne compagnie ! Du très prisé bifteck aux délices de la mer, des bouchées aux brochettes, des pizzas aux burgers, ce livre propose 100 recettes pour goûter pleinement toutes les saveurs de l'été. À vos barbecues, et que ça chauffe !

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (15 avril 2013)
Langue: French
ISBN-10: 2896586121
ISBN-13: 978-2896586127


Bouchées cocktail et autres grands plaisirs en petit format

Cocktails dînatoires, soirées tapas, apéro glamour: les petites bouchées sont de toutes les festivités. Avec ses 100 recettes aussi savoureuses qu'originales, ce livre vous permettra autant d'organiser le parfait cocktail dînatoire que de choisir quelques bouchées à servir en apéro. En prime, des trucs pour calculer le bon nombre de bouchées, choisir les bonnes boissons ou pour savoir ce qui peut être cuisiné à l'avance.

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (7 mai 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586059
ISBN-13: 978-2896586059


Desserts et autres délices cochons

Voici cent recettes de desserts qui font littéralement saliver… On les parcourt selon leur ingrédient principal (douceurs à l'érable, au chocolat et aux petits fruits), ou encore selon le type de délice (gâteaux, tartes, biscuits et mousses). D'autres surprises gourmandes en extra…

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (23 avril 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586024
ISBN-13: 978-2896586028


Fondues et raclettes : pour faire durer le plaisir

Les fondues et les raclettes n'ont pas d'égal pour nous rassembler et nous réconforter. Que de convivialité! En plus, ces mets demandent peu de préparation, ce qui est idéal pour recevoir parents et amis sans chichis. Que vous préfériez les versions classiques ou les saveurs exotiques, vous trouverez dans ce livre 100 recettes savoureuses! Tant de délicieux arômes et de plaisir à partager… N'attendez plus: sortez votre caquelon et votre gril à raclette!

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (22 octobre 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586105
ISBN-13: 978-2896586103


Fruits de mer et petits péchés culinaires

Les fruits de mer, on adore! Avec leurs incomparables saveurs et textures, ils ajoutent vraiment du caractère dans l'assiette. On les déguste sans retenue sur des pâtes, sautés, grillés, gratinés... Un réel plaisir! Et sans culpabilité, grâce à leurs multiples qualités nutritionnelles! Avec ses 100 recettes originales et savoureuses, ce livre vous sert les crevettes, pétoncles, moules, huîtres, palourdes, homards et autres crabes sur un plateau d'argent. En prime, une foule d'astuces pour choisir, cuire et conserver ces précieux trésors de la mer.

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (2 avril 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586040
ISBN-13: 978-2896586042


Pâtes : Des plus classiques aux plus originales

Synonymes de simplicité et de convivialité, les pâtes jouent les vedettes populaires dans ce livre delizioso à souhait généreusement illustré de photos. Grâce aux 100 recettes alléchantes qui y sont présentées, transformez vos repas en solo, vos festins en famille ou vos soupers à la bonne franquette en véritable fête pour les papilles. Mets rapido pour les soirs à la course, gratins tout réconfort, plats plus classiques, pâtes bien farcies, indispensables et succulentes sauces, etc. : tout y est !

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (20 mai 2013)
Langue: French
ISBN-10: 289658613X
ISBN-13: 978-2896586134


Plats mijotés et autres délices bien mitonnés

Quoi de mieux pour réchauffer l'âme qu'un délicieux plat mijoté qui embaume la maison? Lorsque le mercure et les feuilles des arbres chutent, ces plats sont de véritables baumes pour le cœur. La tendreté, le mélange harmonieux des saveurs, le doux fumet… Découvrez avec bonheur les 100 recettes de ce livre, tantôt classiques, tantôt exotiques, toujours alléchantes. Vous comprendrez pourquoi les mijotés font l'unanimité autour de la table!

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (24 septembre 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586091
ISBN-13: 978-2896586097


Poisson : Si bon de toutes les façons

Que l'on cherche des idées pour apprêter nos poissons préférés ou que l'envie nous prenne de plonger dans les eaux plus exotiques, ce livre présente 100 recettes parfaites pour les soirs de semaine ou pour recevoir. Côté cuisson, cap sur la variété! Dans les poêle, au four, farci, en gratin, en sauce, sur des pâtes, en tartare... Tout est possible! Fini la monotonie!

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (2 avril 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586075
ISBN-13: 978-2896586073


Souper Express : Prêts en 30 minutes ou moins

Prêts en 30 minutes ou moins! Avec un rythme de vie effréné où boulot, séances de gym, pratiques de soccer et obligations quotidiennes se côtoient, il devient difficile de trouver du temps pour tout faire. Et quand arrive le moment du souper, on se sent souvent débordés et à court d'idées pour plaire aux plus gourmands! Ce livre pratique met en vedette les 100 meilleures recettes pour vous simplifier la vie tout en vous inspirant. Vous y trouverez trucs, astuces et idées géniales pour que la préparation des repas devienne un moment agréable qui rime avec détente.

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (23 avril 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586016
ISBN-13: 978-2896586011


Vin et porto pour des plats exquis

Les délicieux arômes du vin et du porto parfument ici cent recettes succulentes. Et tous les plats y passent: des soupes, des entrées, des plats mijotés, des viandes, des poissons en sauce, et même des desserts! En prime, des conseils pour bien cuisiner avec le vin.

Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (9 septembre 2013)
Langue: French
ISBN-10: 2896586148
ISBN-13: 978-2896586141


Chaque livre compte 160 pages et est vendu seulement 12,95 $ dans les marchés d’alimentation et chez les marchands Canadian Tire du Québec.

Visitez le site internet de l'éditeur pour plus d'information.

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