
Cuisson: Mijoteuse 420 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 boîtes de crème de poulet réduite en gras
1 boîte de tomates en dés égouttées
1 oignon blanc moyen, haché
1/2 tasse (125 ml) de vin blanc sec
4 c. à table (60 ml) (ou plus) de pesto de basilic
2 c. à thé (10 ml) de poudre d'ail
2 poitrines de poulet, sans os ni peau
2 c. à table (30 ml) de farine blanche
1 boîte (454 g) de Fettuccini
Méthode
- Mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients.
- Couper les poitrines de poulet en cubes et mettre dans la mijoteuse.
- Couvrir du mélange de sauce.
- Cuire à basse température durant 7 heures.
- Tamiser la farine dans la sauce et laisser cuire 15 minutes de plus pour épaissir la sauce.
- Pendant ce temps, cuire les fettuccinis al dente.
- Servir les fettuccinis nappés de la sauce poulet-pesto.
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