CARRÉS AUX PETITS FRUITS EN GELÉE

Préparation: 30 minutes
Réfrigération: 270 minutes
Portions: 16


Ingrédients
2 tasses (500 ml) de chapelure de graham P'tite Abeille
1/2 tasse (125 ml) de sucre, divisé
1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
1 1/2 emballage (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1 1/2 tasse (375 ml) de garniture fouettée Cool Whip, décongelée
1 1/2 tasse (375 ml) de bleuets frais
1 1/2 tasse (375 ml) de fraises fraîches, tranchées
1 1/2 tasse (375 ml) d'eau bouillante
2 boites (85 g) de poudre pour gelée Jell-O à la fraise
1 1/2 tasse (375 ml) de cubes de glace


Méthode

1. Mélanger la chapelure de graham, 1/4 tasse de sucre et le beurre. Presser au fond d'un moule de 13 pouces x 9 pouces.


2. Mettre le fromage à la crème et le sucre qui reste dans un bol de taille moyenne et les battre avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Incorporer la garniture Cool Whip ; étaler ce mélange sur la croûte. Recouvrir des petits fruits.


3. Ajouter l'eau bouillante à la poudre de gelée dans un grand bol; remuer 2 minutes ou jusqu'à la dissolution complète de la poudre. Ajouter les glaçons et remuer jusqu'à ce qu'ils aient fondu. Verser le mélange sur les fruits. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à ce que la gelée soit ferme.