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11 oct. 2012

BROWNIES

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6


Ingrédients
Brownies:
3/4 tasse (190 ml) de cacao
1/2 c. a thé (2 ml) de bicarbonate de soude
1/3 tasse (85 ml) de margarine fondue
1/2 tasse (125 ml) d eau bouillante
2 tasses (500 ml) de sucre blanc
2 œufs
1 1/3 tasse (335 ml) de farine
1/4 c. a thé (1 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de brisures de chocolat
1 c. a thé (5 ml) de vanille
1/3 de tasse (85 ml) de margarine fondue

Glaçage:
6 c. à table (90 ml) de beurre mou
1/2 tasse (125 ml) de cacao
2 2/3 de tasse (670 ml) de sucre à glacer
1/3 de tasse (85 ml) de lait
1 c. a thé (5 ml) de vanille

Méthode
  1. Préchauffer le four à 350°F.

  2. Brownies: Mélanger cacao et bicarbonate, ajouter y 1/3 de tasse de margarine fondue et l’eau bouillante. Bien mélanger.

  3. Ajouter le sucre, les œufs et l'autre 1/3 de tasse de margarine fondue.

  4. Ajouter la farine, le sel et la vanille.

  5. Incorporer les pépites de chocolat.

  6. Cuire à 350°F. Environ 30 à 35 minutes.

  7. Glaçage: Battre le beurre en crème, ajouter le cacao.

  8. Incorporer le lait et le sucre à glacer en alternant. Terminer avec la vanille.

  9. Étendre le glaçage lorsque refroidi.

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