J'ai découvert dernièrement une collection bien intéressante de livres de cuisine. Je me suis procuré presque toute la collection et je vous la recommande vivement. Les recettes sont faciles et délicieuses, les explications sont claires et les images spectaculaires nous donnent l'eau à la bouche.
Baignant depuis plus de six ans dans l’univers culinaire et riche de son expérience à la tête des magazines Je cuisine et 5 ingrédients – 15 minutes, Caty Bérubé a sélectionné les 100 meilleures recettes pour garnir délicieusement chacun de ces nouveaux livres. Toutes plus alléchantes les unes que les autres et délicieusement illustrées, elles charmeront les pupilles autant que les papilles…
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| 400 calories ou moins ! : Bien manger sans culpabiliser |
100 plaisirs gourmands, 0 culpabilité! Manger fait certainement partie des plus grands plaisirs de la vie. Et parce que l'on surveille sa ligne, il faudrait s'en priver? Pas question! Avec ce livre, l'équipe de Les plaisirs gourmands de Caty s'est donné pour mission de prouver qu'il est possible de se régaler, même avec des plats comptant un maximum de 400 calories.
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (21 janvier 2013)
Langue: French
ISBN-10: 2896586113
ISBN-13: 978-2896586110
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| À l'asiatique et délicieusement parfumées |
À travers 100 recettes magnifiquement illustrées, découvrez nos
classiques préférés du resto et des plats de tous les jours inspirés de
l'Orient, à cuisiner à la maison. De la soupe tonkinoise aux rouleaux
impériaux en passant par le poulet Général Tao, faites le plein d'idées
de recettes succulentes et simples à réaliser! Volaille, poisson, porc,
bœuf, légumes, rouleaux, sushis, sautés, soupes, riz et nouilles,
sauces, sans oublier les desserts: tout y passe! En prime, ce livre
offre des capsules d'informations intéressantes et amusantes afin de
démystifier divers ingrédients de la cuisine asiatique.
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (13 février 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586067
ISBN-13: 978-2896586066
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| Barbecue : Le plein d'idées pour mieux en profiter ! |
Au retour des beaux jours, de folles envies de grillades titillent nos papilles. La bonne odeur du barbecue se répand dans tous les quartiers, et c'est parti pour des heures de plaisirs gourmands au grand air, en bonne compagnie ! Du très prisé bifteck aux délices de la mer, des bouchées aux brochettes, des pizzas aux burgers, ce livre propose 100 recettes pour goûter pleinement toutes les saveurs de l'été. À vos barbecues, et que ça chauffe !
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (15 avril 2013)
Langue: French
ISBN-10: 2896586121
ISBN-13: 978-2896586127
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| Bouchées cocktail et autres grands plaisirs en petit format |
Cocktails dînatoires, soirées tapas, apéro glamour: les petites bouchées
sont de toutes les festivités. Avec ses 100 recettes aussi savoureuses
qu'originales, ce livre vous permettra autant d'organiser le parfait
cocktail dînatoire que de choisir quelques bouchées à servir en apéro.
En prime, des trucs pour calculer le bon nombre de bouchées, choisir les
bonnes boissons ou pour savoir ce qui peut être cuisiné à l'avance.
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (7 mai 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586059
ISBN-13: 978-2896586059
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| Desserts et autres délices cochons |
Voici cent recettes de desserts qui font littéralement saliver… On les
parcourt selon leur ingrédient principal (douceurs à l'érable, au
chocolat et aux petits fruits), ou encore selon le type de délice
(gâteaux, tartes, biscuits et mousses). D'autres surprises gourmandes en
extra…
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (23 avril 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586024
ISBN-13: 978-2896586028
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| Fondues et raclettes : pour faire durer le plaisir |
Les fondues et les raclettes n'ont pas d'égal pour nous rassembler et nous réconforter. Que de convivialité! En plus, ces mets demandent peu de préparation, ce qui est idéal pour recevoir parents et amis sans chichis. Que vous préfériez les versions classiques ou les saveurs exotiques, vous trouverez dans ce livre 100 recettes savoureuses! Tant de délicieux arômes et de plaisir à partager… N'attendez plus: sortez votre caquelon et votre gril à raclette!
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (22 octobre 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586105
ISBN-13: 978-2896586103
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| Fruits de mer et petits péchés culinaires |
Les fruits de mer, on adore! Avec leurs incomparables saveurs et
textures, ils ajoutent vraiment du caractère dans l'assiette. On les
déguste sans retenue sur des pâtes, sautés, grillés, gratinés... Un réel
plaisir! Et sans culpabilité, grâce à leurs multiples qualités
nutritionnelles! Avec ses 100 recettes originales et savoureuses, ce
livre vous sert les crevettes, pétoncles, moules, huîtres, palourdes,
homards et autres crabes sur un plateau d'argent. En prime, une foule
d'astuces pour choisir, cuire et conserver ces précieux trésors de la
mer.
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (2 avril 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586040
ISBN-13: 978-2896586042
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| Pâtes : Des plus classiques aux plus originales |
Synonymes de simplicité et de convivialité, les pâtes jouent les vedettes populaires dans ce livre delizioso à souhait généreusement illustré de photos. Grâce aux 100 recettes alléchantes qui y sont présentées, transformez vos repas en solo, vos festins en famille ou vos soupers à la bonne franquette en véritable fête pour les papilles. Mets rapido pour les soirs à la course, gratins tout réconfort, plats plus classiques, pâtes bien farcies, indispensables et succulentes sauces, etc. : tout y est !
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (20 mai 2013)
Langue: French
ISBN-10: 289658613X
ISBN-13: 978-2896586134
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| Plats mijotés et autres délices bien mitonnés |
Quoi de mieux pour réchauffer l'âme qu'un délicieux plat mijoté qui
embaume la maison? Lorsque le mercure et les feuilles des arbres
chutent, ces plats sont de véritables baumes pour le cœur. La tendreté,
le mélange harmonieux des saveurs, le doux fumet… Découvrez avec bonheur
les 100 recettes de ce livre, tantôt classiques, tantôt exotiques,
toujours alléchantes. Vous comprendrez pourquoi les mijotés font
l'unanimité autour de la table!
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (24 septembre 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586091
ISBN-13: 978-2896586097
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| Poisson : Si bon de toutes les façons |
Que l'on cherche des idées pour apprêter nos poissons préférés ou que
l'envie nous prenne de plonger dans les eaux plus exotiques, ce livre
présente 100 recettes parfaites pour les soirs de semaine ou pour
recevoir. Côté cuisson, cap sur la variété! Dans les poêle, au four,
farci, en gratin, en sauce, sur des pâtes, en tartare... Tout est
possible! Fini la monotonie!
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (2 avril 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586075
ISBN-13: 978-2896586073
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| Souper Express : Prêts en 30 minutes ou moins |
Prêts en 30 minutes ou moins! Avec un rythme de vie effréné où boulot, séances de gym, pratiques de soccer et obligations quotidiennes se côtoient, il devient difficile de trouver du temps pour tout faire. Et quand arrive le moment du souper, on se sent souvent débordés et à court d'idées pour plaire aux plus gourmands! Ce livre pratique met en vedette les 100 meilleures recettes pour vous simplifier la vie tout en vous inspirant. Vous y trouverez trucs, astuces et idées géniales pour que la préparation des repas devienne un moment agréable qui rime avec détente.
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (23 avril 2012)
Langue: French
ISBN-10: 2896586016
ISBN-13: 978-2896586011
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| Vin et porto pour des plats exquis |
Les délicieux arômes du vin et du porto parfument ici cent recettes
succulentes. Et tous les plats y passent: des soupes, des entrées, des
plats mijotés, des viandes, des poissons en sauce, et même des desserts!
En prime, des conseils pour bien cuisiner avec le vin.
Paperback: 162 pages
Éditeur: Pratico - Pratiques (9 septembre 2013)
Langue: French
ISBN-10: 2896586148
ISBN-13: 978-2896586141
Chaque livre compte 160 pages et est vendu seulement 12,95 $ dans les marchés d’alimentation et chez les marchands Canadian Tire du Québec.
